酸甜辣美味的韩式拌饭

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蔓越莓的酸甜混着秘制辣酱～超香！

韩式拌饭的用料

米饭 1 碗 配菜：胡萝卜，豆芽，小油菜，香菇，木耳，花生，鸡蛋 适量
猪肉片（+淀粉半勺，盐半勺，胡椒粉半勺；料酒生抽各一勺） 5片 酱汁：
韩式辣酱 2大勺 温水（或者雪碧，口感更好） 1勺
香油 1勺 白糖（如果有雪碧就不用加） 1勺
炒熟的芝麻 1勺 蔓越莓 1勺

韩式拌饭的做法

#轻饮蔓生活#酸甜辣美味的韩式拌饭的做法图解1

步骤1

1.米饭铺在碗底 2.香菇切片，木耳泡发，青菜切丝，胡萝卜切丝 3.焯水：香菇，青菜，木耳，豆芽（这四个焯水之前加油，会让色泽更好） 用油煸炒的：胡萝卜丝，花生，肉片 （肉片用淀粉盐五香粉抓一下，油烧热后，放入，变色后倒入一勺料酒一勺生抽即可，可以放入一点花椒味道更好～） 4.煎一个鸡蛋更完美 5.将酱汁按上面的混合，倒在蔬菜上，完美～
#轻饮蔓生活#酸甜辣美味的韩式拌饭的做法图解2

步骤2

韩式拌饭最好的点就是蔬菜随意搭配～重点是辣酱～

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 BBHGF 编写，未经授权不得转载

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