青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

猪肉 适量 青椒 2个
红辣椒 1个 油 适量
酱油 1勺 盐 半勺
玉米淀粉 1勺 蒜头 2瓣

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

食材
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

1.猪肉、青椒、红辣椒切丝 2.蒜头切片
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

1.冷冻过猪肉比较好切丝
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

1.酱油、盐、玉米淀粉、油拌匀腌制片刻 （油能防止肉丝粘在一起、同时也能保持肉的嫩度）
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

1.青椒先炒至半熟备用
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

1.肉丝熟后加入红辣椒、蒜片炒香 （个人口味偏淡、口味重的朋友可以在此步骤加入适量酱油调味以及老抽上色）
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

1.最后加入半熟青椒丝翻炒均匀即可出锅
青椒肉丝的做法图解8

步骤8

青椒肉丝非常下饭
青椒肉丝的做法图解9

步骤9

青椒肉丝
青椒肉丝的做法图解10

步骤10

必须来碗白米饭

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 姷子 编写，未经授权不得转载

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