它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味

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宅家日子里面粉吃得很快啊，转眼间就把春节的年货促销买的二袋面，全部干掉了。最近又买二袋面粉。慢慢地玩转以前没有时间做的各种吃喝吧。炸油条的粉用完2袋了，新购买的还没有到货，这不手痒了。想法设法的炸吧，好在最近又买二桶植物油可以败了。没事就发一块面，加点白糖和酵母粉。很快的面就发起来了。立马的炸炉箅子吧，回味一下，小时候吃的美味了。

油饼的用料

面粉 400克 白糖 80克
植物油 适量 酵母粉 4克

油饼的做法

它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解1

步骤1

白糖，酵母粉混合面粉，加适量的温水和面，揉成面团密封发酵。
它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解2

步骤2

发酵好的面团需要揉光滑，二次排气。
它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解3

步骤3

将面胚擀成厚面皮，如图片一样。
它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解4

步骤4

如图片一样切成长方形。然后在中间切2条，好像炉箅子一样的，保鲜膜覆盖一下发酵10分钟炸，这样喧软蓬松。
它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解5

步骤5

平底锅内加适量的植物油，小火烧热植物油，温度80度左右下锅炸炉箅子。
它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解6

步骤6

炸到双面金黄，如果小火吃火大的，可以炸的变成深色就OK了。软软很喧腾没有牙的奶奶也喜欢吃。
它比油条好吃好做，喧软可口，小时候美味的做法图解7

步骤7

油饼的烹饪技巧

1，面粉要发酵，这样炸的才会蓬松好吃。 2，喜欢吃甜的可以多加糖。 3,也可以用油条粉制作，比较简单了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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