麻辣香锅

麻辣香锅

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两个蛋妈
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一直吃的是火锅，没想到用火锅底料干炒就是香锅了！在家里试试吧，超级入味下饭！配上雪碧爽歪歪！

麻辣香锅的用料

火锅底料 150克 鱼丸
虾丸 虾饺
鱼肉肠 菜花
金针菇 泡好的黑木耳
猪皮 午餐肉
青红椒 蟹肉棒
鱼豆腐 海带丝
鹌鹑蛋 调料
盐 3克 鸡精 1勺
茴香粉 1勺 葱 1根
黑芝麻 10克 生姜 1块

麻辣香锅的做法

#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解1

步骤1

这些都是半成品，切自己喜欢的块
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解2

步骤2

其他的素菜切好备用
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解3

步骤3

火锅底料下锅爆香
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解4

步骤4

先倒入火锅标配荤菜
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解5

步骤5

炒两分钟加入所有素菜！ 所有素菜都是开水烫过了，所以也是六七成熟，到锅里不需要太久就可以出锅了
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解6

步骤6

加些茴香粉，鸡精，看个人口味加盐，我加了3克，盐大
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解7

步骤7

出锅撒上香葱黑芝麻
#美食视频挑战赛# 麻辣香锅的做法图解8

步骤8

成品图，来吃一口

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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