简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️

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因为自己平常很喜欢吃咖喱，所以搜索了一下咖喱的由来。咖喱，英文名：curry。是一种多样便作极特殊地调过味的菜肴，最有名的是泰国和印度的咖喱烹饪方法，在亚太地区已经成为主流的菜肴之一。

咖喱牛肉饭的用料

米饭 1碗 牛肉 1块
土豆 1个 胡萝卜 1根
洋葱 半个 姜片 3-4片
料酒 1盖 油 适量
咖喱 50g 黑胡椒 适量
盐 适量

咖喱牛肉饭的做法

简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解1

步骤1

先把牛肉切成块儿
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解2

步骤2

再把牛肉冷水下锅，依次放入一盖料酒，适量姜片。等待水开，再把血沫撇出来，再把牛肉煮会儿。
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解3

步骤3

在煮牛肉的同时，可以把胡萝卜，土豆，洋葱切好（用刀时要注意❗️），胡萝卜滚刀切块，土豆切块，洋葱切丁（洋葱有些辣眼睛，要小心哦❗️）
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解4

步骤4

蔬菜切好以后，就把牛肉捞出来，把煮牛肉的汤留着备用❗️把姜片捞出来丢掉。（步骤忘记拍啦～）起锅，倒入适量油，等油热了以后，放入洋葱爆香
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解5

步骤5

再放入牛肉块儿炒香٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解6

步骤6

依次放入胡萝卜和土豆(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 将所有食材翻炒一会儿。
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解7

步骤7

翻炒完后，加入刚刚煮完牛肉留下来的汤，盖上锅盖，煮10分钟❗️
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解8

步骤8

10分钟过后加入50g咖喱，适量黑胡椒，适量盐，熬制粘稠，熬制的同时要搅拌❗️防止糊锅❗️
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解9

步骤9

这是熬制好的状态(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解10

步骤10

咖喱牛肉出锅啦～超级香❗️❗️❗️
简单好做又美味的咖喱牛肉饭❗️的做法图解11

步骤11

这就是成品图啦～

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

切菜时要小心，注意不要切到手❗️ 盐适量，不能放太多，会比较咸❗️ 吃多了会有点腻，建议搭配肥宅快乐水哦❗️ 祝你们有个愉快的做饭时光～ 做完以后可以上传自己的成品图哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 旺仔牛奶糖l 编写，未经授权不得转载

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