新人易上手，简单烤琵琶腿

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第一次用烤箱做鸡腿,外酥里嫩，入味多汁美味，简直不要太好吃了，今天就来分享分享鸡腿怎么做才好吃呢？

烤琵琶腿的用料

琵琶腿 3个 葱 适量
孜然 1克 耗油 1茶匙
生抽 2茶匙 老抽(酱油) 1茶匙
料酒 1茶匙 盐 适量
甜面酱 1茶匙 蒜 适量
胡椒粉 适量 姜 2片
洋葱 适量

烤琵琶腿的做法

新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解1

步骤1

洋葱、小米辣、大蒜、姜、大葱等切好备用
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解2

步骤2

首先给琵琶腿洗个澡，按摩按摩，然后将水份擦干
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解3

步骤3

腿不舒服我们就用牙签给做做针灸，多扎几针，直到琵琶满意为止。
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解4

步骤4

琵琶腿里放入蒜、洋葱、洋葱、大葱、 生抽、  老抽、  蚝油、  盐、   料酒、  生姜、 小米辣孜然等；
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解5

步骤5

全部放好后，如图所示
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解6

步骤6

腌制2小时给翻个身顺便按摩按摩，总共腌了4小时翻了2次身2次按摩
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解7

步骤7

千小时后清里干净，入烤箱烤。
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解8

步骤8

烤5分钟时的状态
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解9

步骤9

5分钟后 拿出来再把之前的腌料刷在腿上。再放到烤箱料。
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解10

步骤10

总共前后上下管150度。35分钟，嫌腿不肥美中途可以拿出来刷点蜂蜜或是油哦
新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解11

步骤11

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新人易上手，简单烤琵琶腿的做法图解12

步骤12

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烤琵琶腿的烹饪技巧

烤箱总共烤了35分钟，设了2次时间，鸡腿拿出来2次，一次刷材料，一次刷油。时间跟据自己的烤箱来，我这是新的烤箱正在磨合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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