蚂蚁上树

精品 独家
6.0万 浏览 363 收藏
收藏
小赵食堂（暂时停更）
小赵食堂（暂时停更）
＋ 关注

小时候很喜欢吃妈妈做的这道菜

蚂蚁上树的用料

猪肉沫 150g 粉丝 2把
泡生姜 1小块 泡小米椒 3个
油 适量 盐 适量
葱 2根 姜 少量
生抽 适量 蚝油 适量
鸡精 适量 味精 少许
蒜 1瓣 豆瓣酱 两勺

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

准备好肉沫（肉沫里面可以加一点点生抽和料酒）、红薯粉（用热水泡胀），准备一根蒜苗
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

把三个泡小米椒、一小块泡生姜、一瓣蒜切碎放入油锅，在放入肉炒匀
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱，生抽
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

加入一碗水
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

倒入红薯粉，加一点盐
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

水快烧干的时候加入蚝油，加入之前切好的蒜苗（忘拍图了），在加点鸡精、味精（可加入一点老抽提色）
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

洒上葱花出锅啦

蚂蚁上树的烹饪技巧

1.调味品的多少根据自己喜好添加 2.多熬制一会儿，让汤汁充分融入红薯粉里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 小赵食堂（暂时停更） 编写，未经授权不得转载

蚂蚁上树的其他做法更多

蚂蚁上树的全部作品

上传我做的这道菜

蚂蚁上树的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚂蚁上树

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蚂蚁上树的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活