清蒸鲈鱼

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儿子喜欢吃鲈鱼，因为没啥刺，今天520又给他做了这道菜

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 生姜 适量
大葱 适量 红辣椒 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净，肚子上划几刀，然后用盐跟料酒腌制一段时间
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

大葱，生姜，红辣椒切好
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的鱼，背上放上大葱跟生姜，鱼下面也要放
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

冷水上锅蒸，大火开蒸八到十分钟，蒸好后，倒掉盘子里的水，还有大葱生姜也要拿掉
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅里倒入蒸鱼豉油加热，淋在鱼身上，最后热点油也淋在鱼身上，完成！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由  林 林 编写，未经授权不得转载

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