葱油鸡

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这道葱油鸡是厨师长刚刚接触厨师行业的就开始学的一道菜，做的也非常熟练，希望大家能喜欢

葱油鸡的用料

广东清远鸡 1只 香菜 3克
小香葱 2克 鲜沙姜 5克
小洋葱 5克 东古酱油 50克
黄栀子 10克 蒜 5瓣

葱油鸡的做法

葱油鸡的做法图解1

步骤1

把鸡清理干净，加水用黄栀子小火煮8分钟，关火闷半小时用冷水冲冷
葱油鸡的做法图解2

步骤2

洋葱，沙姜，小葱，蒜，用葱油炒熟，
葱油鸡的做法图解3

步骤3

加入适量东古酱油即可

葱油鸡的烹饪技巧

煮鸡一定用小火，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 戚厨小馆 编写，未经授权不得转载

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