【一人食】白萝卜排骨汤

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简单的食材也能却能帮炖出鲜美的汤。一口小炖盅，却能带来美好的生活

白萝卜排骨汤的用料

猪脊骨 两三块 白萝卜 一小段个
盐 一勺 白砂糖 一勺
鸡精 一小撮

白萝卜排骨汤的做法

【一人食】白萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

提前将排骨用几勺盐巴腌渍一晚上，让肉质更嫩。可以多腌几块，一次煮两三块，就可以煮几顿了
【一人食】白萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

取两三块，放入沸水中焯水一分钟，夹起
【一人食】白萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

炖盅内将白萝卜切成块放入，再放入焯过水的排骨。
【一人食】白萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

加入比炖盅口稍少一点的水，放入一勺白砂糖提鲜，不要太多，稍微有点甜味。盖上盖子开始炖煮3个小时
【一人食】白萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

三小时后放入一勺盐巴，一小撮鸡精，再关盖焖煮几分钟。就可以喝啦～

白萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

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