（风叔的厨房）葱油鲍鱼

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葱油鲍鱼的用料

鲍鱼 根据人员而定 蒜蓉 适量
蒸鱼豉油 适量 葱花 适量
葱花 适量 柠檬汁 少许

葱油鲍鱼的做法

（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲜活鲍鱼个数根据就餐人员而定
（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解2

步骤2

用清水将壳与肉洗刷干净
（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解3

步骤3

用刀将肚子破开，去除内脏，并洗净。
（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解4

步骤4

在上面划上深浅适宜的十字刀，以便调料能够入味。
（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解5

步骤5

每只鲍鱼上挤上两三滴柠檬汁
（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解6

步骤6

淋上适量的蒸鱼豉油
（风叔的厨房）葱油鲍鱼的做法图解7

步骤7

腌制片刻后，上面放上蒜蓉，上笼屉蒸5至6分钟，起锅后，撒上葱花，淋上热油即可。

葱油鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 踏浪而来的风 编写，未经授权不得转载

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