糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 半斤 芋头 半斤
葱姜蒜 少许 酱油 1汤勺
白糖 2汤勺 醋 2汤勺
老酒 1汤勺 生粉 少许
番茄酱 1汤勺 盐 1茶勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨切块泡水半小时后捞出加入老酒，盐，白胡椒，生粉拌匀腌制十分钟。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

芋头切块，切少许葱姜蒜。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

油温烧热放入芋头炸1分钟之后再加入排骨炸至3分钟后捞出，
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅里少许油加入糖，炒出糖色
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加入蒜头生姜炒香再加入排骨和芋头
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

再加入醋，半碗水，酱油，少许老抽，番茄酱中火烧至收汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

再撒上葱花即可
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

装盘上桌

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 rita厨房 编写，未经授权不得转载

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