葱油饼（3）

精品 独家
4.5万 浏览 237 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

周末空闲时光，尝试同一种食物不同的做法，看看哪一种做法更可口，各自的特点是什么

葱油饼的用料

发面团-参照葱油饼2 见葱油饼2 葱末 适量
盐 适量 油 适量

葱油饼的做法

葱油饼（3）的做法图解1

步骤1

发面团揉成这样。
葱油饼（3）的做法图解2

步骤2

分剂子。
葱油饼（3）的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜保持水分。
葱油饼（3）的做法图解4

步骤4

将每个剂子按扁，盖住保鲜膜保湿，醒5分钟。
葱油饼（3）的做法图解5

步骤5

分别把三个剂子擀成比饺子皮厚些的面皮。
葱油饼（3）的做法图解6

步骤6

再将两个剂子合成一个，擀成大些的面皮。
葱油饼（3）的做法图解7

步骤7

在大些的面皮上刷油，撒盐，撒葱末。
葱油饼（3）的做法图解8

步骤8

分别再把三张小些的面皮放在大的面皮的中间，每放一张要刷油，撒盐，撒葱花。
葱油饼（3）的做法图解9

步骤9

最后一张小些的面皮放上后，把最后的面皮一周边缘抹少许水。
葱油饼（3）的做法图解10

步骤10

把大些的面皮翻上来按一下。
葱油饼（3）的做法图解11

步骤11

面案上撒少许粉，把面饼用擀杖轻擀一下，翻转过来再擀一下，盖保鲜膜醒5分钟。
葱油饼（3）的做法图解12

步骤12

锅中放油，5成热时，放入饼胚考到金黄翻面，再考到金黄就好了。
葱油饼（3）的做法图解13

步骤13

用刀切成小块，方便拿取。外皮酥脆内里松软，香！

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

葱油饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼（3）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 葱油饼（3）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活