免油炸苏格兰蛋

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免油炸苏格兰蛋的用料

猪肉馅 400克 食盐 5克
鹌鹑蛋 12-15个 糖 10克
鸡蛋 一个 生抽 5克
玉米淀粉 一碗 胡椒粉 3克
面包糠 一碗

免油炸苏格兰蛋的做法

免油炸苏格兰蛋的做法图解1

步骤1

猪肉馅加入生抽、胡椒粉、食盐、糖略微拌匀。顺一个方向搅拌上劲，静置10分钟入味。鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
免油炸苏格兰蛋的做法图解2

步骤2

取一鹌鹑蛋在淀粉粒裹一层淀粉。
免油炸苏格兰蛋的做法图解3

步骤3

取适量的猪肉馅把鹌鹑蛋包起来，团城肉丸。
免油炸苏格兰蛋的做法图解4

步骤4

泡一下鸡蛋液后裹一层面包糠，放在炸篮上。
免油炸苏格兰蛋的做法图解5

步骤5

使用ACA北美电器空气炸烤箱200度预热10分钟，放入炸篮炸15分钟（炸至表面金黄色即可出炉）
免油炸苏格兰蛋的做法图解6

步骤6

成品图

免油炸苏格兰蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 美味简法 编写，未经授权不得转载

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