无名豆骨头汤

精品
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由于这豆叫不上名字,就就无名豆好了,, 口感象粟子,但比它硬些,脆些,煮汤味道也不错。。。 用沙锅煮了一个半小时。。。。老火汤

无名豆骨头汤的用料

猪尾骨 600g 无名豆 200g
红枣 5颗 盐 少许

无名豆骨头汤的做法

无名豆骨头汤的做法图解1

步骤1

骨头焯一下,去血水脏东西,洗干净备用 无名豆洗干净,沥干备用
无名豆骨头汤的做法图解2

步骤2

煮开适量的水,把无名豆先煮十五分钟,先让它出味儿。。 再把骨头,红枣一同放入。。 大火煮开,小火慢煮一小时,下调味即可。
无名豆骨头汤的做法图解3

步骤3

无名豆骨头汤的烹饪技巧

骨头要冷水下锅焯,这样可以把血水洗干净。小火煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-31

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