红烧肉

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今天立秋，贴秋膘的日子！美味的红烧肉当然是今天必吃的食物！

红烧肉的用料

五花肉 500g 蒜蓉 适量
生抽 适量 老抽 适量
糖 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

第一步:准备食材:五花肉、蒜蓉、糖、生抽、老抽
红烧肉的做法图解2

步骤2

第二步:将五花肉放入烧开的水中焯一下，去血水。
红烧肉的做法图解3

步骤3

第三步:焯完后将五花肉从锅中捞出冲冷水至完全冷却后备用。
红烧肉的做法图解4

步骤4

第四步:锅中放油，爆香蒜蓉。
红烧肉的做法图解5

步骤5

第五步:将五花肉倒入锅中翻炒至表面略微焦黄。
红烧肉的做法图解6

步骤6

第六步:加入适量生抽、老抽、糖和水，闷30分钟。
红烧肉的做法图解7

步骤7

第七步:出锅装盘！是不是很简单呢～

红烧肉的烹饪技巧

可以根据自己的喜好在红烧肉里添加土豆、鸡蛋等食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-07

©本菜谱的做法由 兔友友 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 红烧

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