葱油曲奇

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果洛多
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葱香浓郁，酥脆可口，甜中带咸是这款曲奇的特色，做法也简单，一看就会，上手很快

葱油曲奇的用料

葱花 10克 低筋粉 170克
黄油 100克 鸡蛋 1个
糖粉 40克 盐 4克

葱油曲奇的做法

葱油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉（我用白砂糖粉碎机打至粉状）用电动打蛋机搅打至颜色变淡
葱油曲奇的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液搅打混匀至没有水油分离状
葱油曲奇的做法图解3

步骤3

葱花切细，越细越好
葱油曲奇的做法图解4

步骤4

将切好的葱花和盐倒入打好的黄油中，搅拌均匀。
葱油曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉
葱油曲奇的做法图解6

步骤6

充分拌匀
葱油曲奇的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
葱油曲奇的做法图解8

步骤8

挤入烤盘，（我功底欠缺，挤得比较难看，可以忽略不看）
葱油曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱170℃预热后，放中层烤18-20分钟取出，凉凉装入饼干盒，慢慢享受吧
葱油曲奇的做法图解10

步骤10

又多了一款口味的下午茶的点心。

葱油曲奇的烹饪技巧

我反思自己挤得难看的原因可能是面粉稍微多了点，所以挤起来有点费力，下次试试放150克低粉，稍微稀薄点应该会好挤吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 果洛多 编写，未经授权不得转载

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