什锦豆腐羹(最好吃的做法)

什锦豆腐羹(最好吃的做法)

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不对劲的高粱米
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什锦豆腐羹(最好吃的做法)的用料

胡萝卜 35g 茶树菇 15g
水发紫菜 50g 瘦肉 80g
豆腐 1块 芦瓜 30g
鸡精 少许 盐 适量
味精 少许 生抽 少许
芹菜 2根 水淀粉 少许

什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法

什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解1

步骤1

准备以上食材清洗干净
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解2

步骤2

将上面食材切成细条丝
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解3

步骤3

豆腐切好浸泡水中
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解4

步骤4

瘦肉丝加入盐、味精、少许生抽、水淀粉、香油搅拌均匀腌渍10分钟
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解5

步骤5

锅中倒入植物油下入姜蒜爆香注入清水加入茶树菇煮沸
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解6

步骤6

另外一个锅放水煮开倒入以上食材焯水一下
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解7

步骤7

沥干水份备用
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解8

步骤8

水开加入瘦肉丝煮沸再下入其它食材煮开、再加入水发紫菜再下入水淀粉和豆腐丝、最后撒些芹菜丁及盐少许味精出锅
什锦豆腐羹(最好吃的做法)的做法图解9

步骤9

成品装盘中、这份羹汤非常香浓好吃。

什锦豆腐羹(最好吃的做法)的烹饪技巧

茶树菇先浸泡一下用手撕成细丝、茶树菇口感很好也营养丰富、瘦肉丝应提前腌制10钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 不对劲的高粱米 编写，未经授权不得转载

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