简单易做的鸡蛋糕

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越是基础的味道，越是最吃不腻的味道，用鸡蛋作为主材料的鸡蛋糕有股早古蛋糕的味道，烤出来松软细腻，口感好，在家做起来吧。

鸡蛋糕的用料

鸡蛋 3个 细糖 45g
低筋面粉 60g 泡打粉 2g
盐 适量 香草精 适量
无盐黄油 30g

鸡蛋糕的做法

简单易做的鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

料理盆中打入三个鸡蛋，加入白砂糖。用打蛋器打发至体积变为原来的两倍大小即可。
简单易做的鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

面糊中筛入低筋面粉，泡打粉，加入香草精，融化的无盐黄油,搅拌均匀.
简单易做的鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

小红锅安装上平盘，预热完成后下烤盘垫上烘焙纸，舀入面糊.
简单易做的鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

面糊上层盖上烘焙纸.
简单易做的鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

盖上上盖，烘烤8分钟后开盖取出,置于晾架晾凉.
简单易做的鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

不腥不腻，松软可口 鸡蛋糕制作完成.

鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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