一口超满足的鸟巢土豆丝饼

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造型讨巧，一口超级满足的早餐小饼，点睛之笔就在于最后的一抹酱，惊艳了舌尖，做法很简单，一块来看看吧!

鸟巢土豆丝饼的用料

土豆 2个 面粉 适量
鸡蛋 2个 火腿肠 半根
香葱 少许 芝麻 少许
盐 2克 甜面酱 1勺

鸟巢土豆丝饼的做法

一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解1

步骤1

准备好食材和酱料。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮，擦丝。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解3

步骤3

香葱切葱花，火腿肠切丝。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解4

步骤4

土豆丝用清水冲洗一遍后，放入锅中焯水，约1分钟捞出，备用。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解5

步骤5

取一个大碗，放入土豆丝、火腿肠丝，打入2个蛋清，蛋黄留着备用。再加入少量的面粉，食盐，搅拌均匀。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷油，取一部分土豆丝面糊放入锅里，用筷子在中间掏出一个洞。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解7

步骤7

将之前留着的蛋黄，轻轻放入土豆丝饼中间，小火慢煎，底部金黄后，再翻面煎至蛋黄凝固。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解8

步骤8

准备好甜面酱，这是灵魂之笔，非常重要哦！
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解9

步骤9

取1小勺甜面酱刷在土豆丝饼上。
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解10

步骤10

撒上葱花，芝麻装饰一下，出锅！
一口超满足的鸟巢土豆丝饼的做法图解11

步骤11

再泡一杯牛奶，一顿美美的早餐就准备好啦！非常美味！快试试吧!

鸟巢土豆丝饼的烹饪技巧

零难度，土豆丝一定要记得焯水!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载

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