青椒肉丝

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费米饭的家常菜——青椒肉丝

青椒肉丝的用料

里脊肉 200g 青椒 2个
蒜末 2颗 腌肉调料
老抽 1勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 调味料汁
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1克 糖 1克
淀粉 1勺 水 80克

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，青椒切丝
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝先用1勺生抽，1勺老抽，1勺淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

准备调个料汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1克盐，1克糖和80克水，搅均匀备用
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油，把肉丝倒入锅里，翻炒至变色，盛出来
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

锅里再倒少许油，把蒜末和青椒丝倒入翻炒至青椒变软。
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入肉丝，淋上调料汁，翻炒收汁后，关火盛出
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

鲜香可口，费米饭的青椒肉丝

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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