大卫红烧肉

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泳杰丶崔
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大卫红烧肉的用料

五花肉 500克 植物油 适量
生抽 适量 老抽
料酒 100克 八角 2-3个
桂皮 3-4块 香叶 4片
花椒 葱 5小段
姜 3片 啤酒 1罐
盐 少许适量

大卫红烧肉的做法

大卫红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉先过水，水中加入姜和料酒，水开后捞出切块备用。

步骤2

准备好香料，葱姜八角桂皮香叶花椒。

步骤3

起锅烧油，先将五花肉块煎至金黄，再放入香料炒出香味。加入生抽，老抽，翻炒上色后，加入啤酒和水。水开后加入盐和少量糖、胡椒粉小火炖50分钟。

步骤4

挑出香料，再大火收汁。

大卫红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 泳杰丶崔 编写，未经授权不得转载

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