小炒肉

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胖子不胖了
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小炒肉的用料

五花肉 300克 生抽 2克
姜 五片 蒜头 3个
盐 1克 糖 2克
食用油 15克 豆豉酱 15克
螺丝椒 10个

小炒肉的做法

步骤1

五花肉出水煮至筷子可以轻松插入，捞出冷水冲洗，切成薄片备用

步骤2

起锅烧油放五花肉炸至两面金黄，加入干辣椒蒜姜，豆瓣酱，炒出红油

步骤3

倒入切好的螺丝椒，炒至断生，加入盐白糖生抽蚝油，翻炒五六七八下即可

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 胖子不胖了 编写，未经授权不得转载

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