萝卜缨鸡蛋炒面头

萝卜缨鸡蛋炒面头

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前几天拉面，剩着一堆面头，愁不知道咋吃呢，扔了多浪费啊，一勾头看见厨房地上有一堆萝卜缨，于是……

萝卜缨鸡蛋炒面头的用料

面团子 1块 鸡蛋 2个
黑木耳 1把 洋葱 半个
豆瓣酱 少许 酱油 少许
胡椒粉 少许 香油 少许

萝卜缨鸡蛋炒面头的做法

萝卜缨鸡蛋炒面头的做法图解1

步骤1

和一块面放一边备用
萝卜缨鸡蛋炒面头的做法图解2

步骤2

把菜一洗，鸡蛋一炒。萝卜缨切碎碎的，然后倒锅里炒软，把炒好的鸡蛋倒进去随便炒炒，调个味道啊 一勺盐＋一勺尖胡椒粉＋六滴香油＋十三香稍许＋辣椒油稍许
萝卜缨鸡蛋炒面头的做法图解3

步骤3

把醒好的面搓成长条揪成乱七八糟的形状放开水锅里煮一下（不用煮全熟）
萝卜缨鸡蛋炒面头的做法图解4

步骤4

捞出来过一下凉水，然后把它迅速放到刚才炒菜的锅里，大火炒个一分钟，撒点香菜（葱花）什么的，你看美不美？

萝卜缨鸡蛋炒面头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 半个吃家 编写，未经授权不得转载

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