家常红烧肉

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家常红烧肉的用料

五花肉 500g 冰糖 8-10颗
八角 1个 桂皮 2片
香叶 2片 葱 2段
姜 6片 料酒 2汤匙
生抽 1汤匙 老抽 半汤匙
蚝油 1汤匙 盐 适量

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，备用
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

开水入锅，汆到没有血水，捞出来
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

热锅加油，加冰糖炒化
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

将备好的肉倒入国内，翻炒至变色
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

加入热水（一定是热水），加入各种调料，加老抽调色，大火烧开小火慢炖，开锅后撇沫，炖约一小时左右。
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

收汤出锅。

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 ぺ……灬兔ル_ 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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