自制营养酸辣粉

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可疑的粳米很谨慎
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解馋，健康的酸辣粉偶尔来一碗会让人幸福的飞起来

酸辣粉的用料

红薯粉条 一把 香醋 两勺
花椒粉 适量 盐 适量
孜然 适量 干辣椒 适量
朝天椒 适量 紫菜 适量
虾皮 1把 海米 1把
圆生菜 适量 蒜 4瓣
香油 2滴 葱 适量

酸辣粉的做法

自制营养酸辣粉的做法图解1

步骤1

葱，蒜，干辣椒，朝天椒切末备用
自制营养酸辣粉的做法图解2

步骤2

孜然，盐，花椒粉，蒜末，干辣椒末，葱末，朝天椒末放入碗里，热油泼香
自制营养酸辣粉的做法图解3

步骤3

虾皮，海米，圆生菜用开水烫过后与干紫菜放在碗底备用
自制营养酸辣粉的做法图解4

步骤4

红薯粉泡软，煮熟
自制营养酸辣粉的做法图解5

步骤5

煮熟的粉带汤浇入碗中，淋入料汁，加香醋，香油。美味解馋有营养丰富的酸辣粉在向你招手了

酸辣粉的烹饪技巧

时间充足的话粉可以提前用凉水泡，凉水泡的粉虽然费时间，但是口感更劲道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 可疑的粳米很谨慎 编写，未经授权不得转载

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