好吃到光盘的—糖醋排骨

精品 独家
1.0万 浏览 69 收藏
收藏
芋圆N不圆
芋圆N不圆
＋ 关注


儿子特别喜欢糖醋类的菜品 所以家里会时不时的做一次 下面和大家分享一下今天的糖醋排骨的制作过程，因口味不同，可稍加改动哈

糖醋排骨的用料

猪精排 600 姜片 6片
料酒 1勺 生抽 1勺
白糖 3勺 醋 4勺
老抽 3勺 耗油 1勺
桂皮 1块 八角 1个
葱结 1个 花椒 5粒
干辣椒 1个 水 900克
熟芝麻 适量 盐 2.5克

糖醋排骨的做法

好吃到光盘的—糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水备用
好吃到光盘的—糖醋排骨的做法图解2

步骤2

桂皮，八角，花椒，辣椒，聪结用纱布包裹好。调味品称重备用
好吃到光盘的—糖醋排骨的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入生姜煸香，倒入排骨翻炒 加入黄酒，老抽，生抽，耗油，陈醋，白糖，料包调味，加入900克水大火烧开，小火慢炖45分钟
好吃到光盘的—糖醋排骨的做法图解4

步骤4

炖之汤汁快干时加盐收汤
好吃到光盘的—糖醋排骨的做法图解5

步骤5

收干汤汁盛出装盘，撒上白芝麻点缀 开吃喽 整挺好

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 芋圆N不圆 编写，未经授权不得转载

糖醋排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃到光盘的—糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 好吃到光盘的—糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活