东北锅包肉

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胡烁烁
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东北锅包肉的用料

里脊肉 300克 葱 半根
姜 3片 胡萝卜 半根
香菜 2根 土豆淀粉 200克
糖 40克 白醋 40ml
生抽 1勺

东北锅包肉的做法

东北锅包肉的做法图解1

步骤1

将肉片先用少许盐和料酒腌制15分钟，在用调好的淀粉上浆
东北锅包肉的做法图解2

步骤2

油锅7成热下肉片炸出金黄色，记住一定要复炸一片。这样炸出来的锅包肉又酥又脆
东北锅包肉的做法图解3

步骤3

切好配菜、葱丝、胡萝卜丝、姜丝、香菜段。然后将料汁跳出来、白醋加白糖加生抽。味道自己掌握。（意思是想吃甜口就多放糖、想吃酸口就多放醋）
东北锅包肉的做法图解4

步骤4

成品来啦！酸酸甜甜下饭好菜

东北锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 胡烁烁 编写，未经授权不得转载

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