KFC云朵蛋挞自己做简单实惠，ins网红6种口味，层层酥脆

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最近ins非常网红的云朵蛋挞，它其实是出自KFC，为什么叫它云朵蛋挞呢，因为它加了棉花糖，它的表面看起来就像一朵美丽的云朵，其实它也是在普通的蛋挞上改良而成的，看上去颜值还不错，所以很是吸引人，但是我们知道，去外面买的蛋挞普遍都不便宜，而且用料不那么放心，不如自己在家做，简单又实惠。之前发现很多朋友会说蛋挞烤完底部有些湿，那么今天我就来教你一招，保证层层酥脆，不湿底。今天用的是安特鲁七哥的蛋挞皮，含有43%的安佳黄油，不是乱七八糟的起酥油，给孩子吃着也放心。这一次给大家设置了作业的奖项哦，大家做的美美哒来拿奖吧。一等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸（3片）*1盒 5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋 6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋 7.安特鲁七哥芋圆500g*1袋 8.安特鲁七哥迷你芋圆500g*1袋总价值180元 1名二等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸（3片）*1盒 5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋 6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋总价值140元 3名三等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒总价值80元 6名

KFC云朵蛋挞自己做简单实惠的用料

蛋挞液食材：	鸡蛋 2个
纯牛奶 60ml	动物淡奶油 120ml
糖 20g	炼乳 20g
盐 1-2g	其他：
珍珠圆子 10g	巧克力 10g
蔓越莓 5g	脆片 5g
巧克力球 3g	可可粉 1克
抹茶粉 1克	糖粉 1克
棉花糖 7-9个	安特鲁七哥蛋挞皮 9个

KFC云朵蛋挞自己做简单实惠的做法

步骤1

最近特别爱用这个蛋挞皮，因为很多小伙伴在问我，所以我给它拍了个照片，起酥效果确实不错。

步骤2

从侧面看，蛮厚的，难怪可以那么起酥。我们用蛋挞之前，一定要将它从冷冻拿出来，自然解冻个10来分钟。不湿底的秘诀之一。

步骤3

期间我们来制作蛋挞液，千万别再买现成的了，你知不知道它到底多简单。只需要将鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖，盐，炼乳倒入碗中搅拌匀即可。鸡蛋可以只食用蛋黄，更嫩一些，不过蛋清别浪费，全蛋也好吃吖，一般吃不出什么差别的。

步骤4

这样的蛋挞液，您还需要去买现成的嘛，自己做多放心。

步骤5

我做了多种口味，放入纯可可脂巧克力，烤好会融化。蔓越莓干的或者红豆的都可以。果酱也是不错的。黄色和绿色是做桃山皮月饼剩下的流心馅，可以用奶黄的，榴莲的，抹茶的，所以说口味自己决定，都很好吃。

步骤6

蛋挞液放入蛋挞皮种8分满。烤箱220度预热后，放入烤盘，220度上下火烤20分钟。我来教大家一招，如果底部爱湿底，我们将烤盘放在烤箱的下层，这样底火温度高就解决了。

步骤7

蛋挞烤好之后，我们取出烤盘，放上棉花糖，再回烤箱烤1分钟，这样就会变软可以拉丝啦。

步骤8

起酥效果贼棒

步骤9

大家如果制作了什么更好吃的口味，记得来评论区分享给我吖。

KFC云朵蛋挞自己做简单实惠的烹饪技巧

一等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸（3片）*1盒 5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋 6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋 7.安特鲁七哥芋圆500g*1袋 8.安特鲁七哥迷你芋圆500g*1袋总价值180元 1名二等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒 4.安特鲁七哥手工意式披萨饼胚8寸（3片）*1盒 5.安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g*1袋 6.安特鲁七哥披萨酱200g*1袋总价值140元 3名三等奖 1.安特鲁七哥珍馈系列黄油蛋挞皮234g*1盒 2.安特鲁七哥珍馈系列黄油蝴蝶酥300g*1盒 3.安特鲁七哥无蔗糖蛋挞液400g*1盒总价值80元 6名
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

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