弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅

弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅

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晚上加餐，来个可乐鸡翅，这是一个小白也能拿得出手的菜式 鸡翅两面煎得金黄，可乐全渗进肉里，散发着阵阵鲜香～ 用手轻轻一扭，就能轻易脱骨，用来配饭简直棒极了！

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 料酒 1勺（焯水用）
姜 2片（焯水用） 八角 2个
盐 适量 姜 2片
生抽 适量 可乐 300毫升

可乐鸡翅的做法

弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

先用牙签在表面扎上小孔
弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

再冷水下锅焯水，要放入姜片，料酒
弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

之后放入平底锅煎到两面金黄
弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

再将鸡翅放入陶瓷煲里，加入姜2片，八角2个，盐适量，生抽适量，可乐300ml
弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

先大火煮至沸腾，再转小火炖15分钟，之后大火收汁，看到很浓稠的样子就可以了
弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

上碟～ 将酱汁淋上，最后撒上白芝麻！
弹牙好吃，不会腻的可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

香喷喷又入味的可乐鸡翅就做好了！

可乐鸡翅的烹饪技巧

想要鸡翅肉质不柴，就要记得几点： 1.不要切花刀，要用牙签扎小孔 2.用冷水下锅焯水，放上料酒、姜 3.先大火煮沸，小火炖，最后再大火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 海哥大美食 编写，未经授权不得转载

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