肉沫鸡蛋豆腐

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jing2014
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肉沫鸡蛋豆腐的用料

鸡蛋豆腐 4个 肉沫 150克
葱花 少许 姜丝 少许
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 少许 鸡精 1小勺
糖 1小勺

肉沫鸡蛋豆腐的做法

肉沫鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

锅中加油烧热 加少许食盐 放鸡蛋豆腐 用锅铲切成5厘米厚圆柱型 两面煎至焦黄盛出备用

步骤2

锅里加油加姜丝蒜末爆香 加肉沫炒散 加豆瓣酱炒出红油 加食盐鸡精 生抽 加少量清水 水开下鸡蛋豆腐 再加耗油 糖调味 盛出 撒上葱花

肉沫鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 jing2014 编写，未经授权不得转载

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