清蒸鲈鱼

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鲈鱼的营养价值很高，含有丰富的微量元素，蛋白质含量丰富，维生素的含量也比较高，钙物质、锌元素，都是可以为我们身体提供能量的。鲈鱼的肉质是含有的一种营养物质，对大脑的效果非常好，可以加强智力的提升。对开发大脑的作用非常好，可以用于小孩子的补脑。但注意烹饪的时候，不要让营养流失。 用清蒸的做法，最能保留鲈鱼的营养，我家做清蒸鱼，我一直选用太太乐鲜贝露调味汁，它选用新鲜洋葱，去腥解腻，加入扇贝粉，提升鲜味，精选原材料，天然发酵，汁鲜味醇的鲜贝露，可做蒸菜，炒菜，凉拌菜的万能调味汁，真正实现一瓶多用。
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 小葱 1小把
盐 3克 老姜 1块
料酒 2勺 鲜贝露调味汁 2勺

清蒸鲈鱼的做法

#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼一条，一斤左右，洗净，两边划几刀，先用料酒里外涂一遍，再抓一小撮盐里外抹匀，方便入味
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

五分钟后，冲洗鲈鱼腌出的粘液，鱼肚里塞上葱姜
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

肚子朝下，平铺在盘上
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

水开后，放锅里大火蒸七到八分钟，关火
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

把葱叶切细丝
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸好的鱼，倒掉盘里蒸出的汤汁，（这个汤汁最腥，一定要倒掉）表面撒上葱丝
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

锅洗净，把食用油烧到微微冒烟
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

淋到葱丝上
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

把蒸鱼豉油倒到鱼身周围，不要直接倒到鱼肉上
#春日时令，美味尝鲜#清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

享用美味

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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