葱油饼~家乡的美味

葱油饼~家乡的美味

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阳光恋花儿
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甚是想念~每每回老家固定要去买的葱油饼，在外想吃了只能自己动手制作 今日份≈莆田葱油饼

葱油饼的用料

大米 260克 清水 260克
黄豆 80克 葱花，姜 适量
盐鸡精 适量 食用油 适量

葱油饼的做法

葱油饼~家乡的美味的做法图解1

步骤1

前夜将大米黄豆泡一夜
葱油饼~家乡的美味的做法图解2

步骤2

第二天将大米黄豆淘洗干净，加几片生姜，再加入260克清水破壁机调果蔬研磨2分钟
葱油饼~家乡的美味的做法图解3

步骤3

加入盐鸡精葱花搅拌均匀
葱油饼~家乡的美味的做法图解4

步骤4

热油，顺便把模具放锅里一起预热
葱油饼~家乡的美味的做法图解5

步骤5

中高火，葱油饼会自动脱离模具，再适当将葱油饼翻面
葱油饼~家乡的美味的做法图解6

步骤6

喜欢吃脆脆的可以稍微多炸一会儿
葱油饼~家乡的美味的做法图解7

步骤7

外酥里嫩的葱油饼~开启吃货模式

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 阳光恋花儿 编写，未经授权不得转载

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