肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食

独家
1.2万 浏览 61 收藏
收藏
喜乐妈辅食记
喜乐妈辅食记
＋ 关注

鲜香浓郁的肉沫蒸蛋，对于正在长身体的宝宝们简直就是一顿营养丰富的大餐！

蒸蛋的用料

猪里脊 40克 嫩豆腐 50克
鸡蛋 1个 温水 75－80克
淀粉 适量 宝宝油 适量
宝宝盐 适量 宝宝酱油 适量
姜片 适量 葱花 适量

蒸蛋的做法

肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解1

步骤1

猪里脊切成肉沫+姜+酱油+淀粉拌匀腌制20分钟。
肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解2

步骤2

鸡蛋+盐+温水搅拌均匀。
肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解3

步骤3

嫩豆腐切块放入蒸碗中，再将蛋液过滤到碗中，盖上盖子，水开小火蒸15分钟。
肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解4

步骤4

锅中倒油+腌制好的肉沫翻炒+酱油+水淀粉勾芡收汁。
肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解5

步骤5

鸡蛋豆腐羹上淋上肉沫。
肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解6

步骤6

撒上小葱花。
肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法图解7

步骤7

开饭啦！

蒸蛋的烹饪技巧

根据用的鸡蛋的大小适当调整温水的用量，我的鸡蛋有点小，所以用了75克温水，大一点就用80克。 嫩豆腐需要把水分控出去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-02

©本菜谱的做法由 喜乐妈辅食记 编写，未经授权不得转载

蒸蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉沫蒸蛋 12+宝宝辅食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活