玫瑰花松饼

玫瑰花松饼

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松饼软香微甜，多来几层叠放在一次吃着会更过瘾，苹果玫瑰花甜甜脆脆，跟松饼简直不要太相配！

玫瑰花松饼的用料

苹果 1个 柠檬 1小块
低筋面粉 150克 鸡蛋 3个
牛奶 80克 玉米油 15克
砂糖 30克 冰糖 30克
盐 2克 蜂蜜 适量
糖霜 适量

玫瑰花松饼的做法

玫瑰花松饼的做法图解1

步骤1

碗里打三个鸡蛋，倒入15克玉米油、80克牛奶、30克砂糖、2克盐，筛入150松饼粉或是低筋面粉，搅拌到无颗粒状态。
玫瑰花松饼的做法图解2

步骤2

搅拌好的面糊过一遍筛，摊出来的松饼会更细腻。
玫瑰花松饼的做法图解3

步骤3

平底锅全程小火加热，倒入1大勺面糊，等表面出现气泡后翻面稍微再烘一下就盛出。
玫瑰花松饼的做法图解4

步骤4

烧一锅开水，放入30克冰糖融化，把切好的苹果片放进去，挤点柠檬汁，煮一分钟捞出。
玫瑰花松饼的做法图解5

步骤5

取5片苹果片并排叠放，从一端轻轻卷起，做成玫瑰花的造型。
玫瑰花松饼的做法图解6

步骤6

松饼摞在一起淋一层蜂蜜，把苹果花放到松饼上，最后撒一些糖霜就可以啦。

玫瑰花松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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