比烧烤摊还好吃的烤箱版茄子

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anmyna蔡紫
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家里有两个茄子本想做茄子煲的后面觉得茄子煲有点费油，灵机一动那就烤茄子吧

茄子的用料

茄子 2个 蒜泥、孜然粉、辣椒粉、蚝油、生抽、食用油、葱花、小米辣 适量

茄子的做法

比烧烤摊还好吃的烤箱版茄子的做法图解1

步骤1

茄子全面刷上食用油
比烧烤摊还好吃的烤箱版茄子的做法图解2

步骤2

放进烤箱中层200度烤30分钟左右
比烧烤摊还好吃的烤箱版茄子的做法图解3

步骤3

在茄子烘烤时间里先来做个淋茄子的万能调料 蒜泥➕孜然粉➕辣椒粉➕蚝油➕生抽➕食用油各适量拌匀备用
比烧烤摊还好吃的烤箱版茄子的做法图解4

步骤4

茄子烤熟透拿出来切开淋上调好的酱汁再放进去烤箱200度烤5分钟
比烧烤摊还好吃的烤箱版茄子的做法图解5

步骤5

出炉撒上葱花和小米辣就可以开吃啦

茄子的烹饪技巧

茄子烘烤时间具体看茄子大小还有自家烤箱温度调节，一定要烤熟透才切开，不然肉会变老就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 anmyna蔡紫 编写，未经授权不得转载

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