凉拌鸡胸脯肉

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小颜子菜谱
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为了减肥。。。很久没有下厨了。。。冰箱里实在是没有什么东西了，最好加点黄瓜什么一起，感觉口感会脆一些。

凉拌鸡胸肉的用料

鸡胸脯肉 400 盐 适量
生抽 2勺 柠檬 1个
金针菇 150克 薄荷 两小撮
鸡精 1勺 老干妈 2勺
麻油 1勺 料酒 1勺

凉拌鸡胸肉的做法

凉拌鸡胸脯肉的做法图解1

步骤1

金针菇焯水
凉拌鸡胸脯肉的做法图解2

步骤2

鸡胸脯肉切一下
凉拌鸡胸脯肉的做法图解3

步骤3

水开下锅，10分钟左右，加点盐，料酒
凉拌鸡胸脯肉的做法图解4

步骤4

冷水冲凉
凉拌鸡胸脯肉的做法图解5

步骤5

撕成丝
凉拌鸡胸脯肉的做法图解6

步骤6

加上配料
凉拌鸡胸脯肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
凉拌鸡胸脯肉的做法图解8

步骤8

装盘

凉拌鸡胸肉的烹饪技巧

记得水控干，不然就会像我做的这样，丑丑的，撕鸡丝的时候认真点，我实在是随缘就这样吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载

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