土豆炖肉

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土豆炖肉的用料

五花肉 200克 土豆 1个
葱 适量 姜 2片
蒜 2瓣 冰糖 6克
水 半碗 盐 适量
耗油 1勺 酱油 1勺
五香粉 半勺

土豆炖肉的做法

土豆炖肉的做法图解1

步骤1

焯好的肉倒进锅中煸炒
土豆炖肉的做法图解2

步骤2

加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀，倒水与肉持平，再放盐、五香粉，最后放葱、蒜小火煮30分钟
土豆炖肉的做法图解3

步骤3

三十分钟后加入切好的土豆块继续焖煮10分钟左右即可

土豆炖肉的烹饪技巧

猪肉焯水与否看个人喜好 放入的蒜可以拍烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

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