梅干菜扣肉

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dear二
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喷香下饭，好吃不腻。

梅干菜扣肉的用料

五花肉 一块 梅干菜 适量
老抽 适量 白糖 适量
料酒 适量 姜片 2片
生抽 适量 葱 1根

梅干菜扣肉的做法

梅干菜扣肉的做法图解1

步骤1

准备一块肥肉相间的五花肉。 洗净备用
梅干菜扣肉的做法图解2

步骤2

洗好的五花肉切小块入油锅煎至两面金黄。下入生姜大葱再放一点生抽老抽料酒白糖提味。
梅干菜扣肉的做法图解3

步骤3

再放入提前浸泡好的梅干菜，炒至上色为止。
梅干菜扣肉的做法图解4

步骤4

把刚才炒过的梅干菜肉拿保鲜膜包好，放入高压锅，中火开始蒸。
梅干菜扣肉的做法图解5

步骤5

最后美味出炉。

梅干菜扣肉的烹饪技巧

梅干菜一定要提前浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 dear二 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 下饭菜 下酒菜 宴客菜

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