红烧鸡翅中

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梦之瑄1
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平时老是烤着吃，可乐鸡翅！今个大瑄点的红烧鸡翅，做饭的同时，拍图！后期来个菜谱！

红烧鸡翅中的用料

鸡翅中 12个 姜 几片
葱 几段 蒜 几瓣
老抽 1勺 料酒 2勺
蚝油 1勺 食用油 2勺
盐 1克 冰糖 适量
花椒粒八角 适量

红烧鸡翅中的做法

红烧鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净
红烧鸡翅中的做法图解2

步骤2

正反都划三刀
红烧鸡翅中的做法图解3

步骤3

锅中放油，把鸡翅放进去，煎
红烧鸡翅中的做法图解4

步骤4

煎一面，翻过来再煎另一面
红烧鸡翅中的做法图解5

步骤5

煎至两面焦黄把鸡翅
红烧鸡翅中的做法图解6

步骤6

把鸡翅扒拉一边，放入花椒粒，八角，姜片，葱段煸炒
红烧鸡翅中的做法图解7

步骤7

加入料酒
红烧鸡翅中的做法图解8

步骤8

放小撮冰糖
红烧鸡翅中的做法图解9

步骤9

加入老抽
红烧鸡翅中的做法图解10

步骤10

加入蚝油，翻炒三分钟
红烧鸡翅中的做法图解11

步骤11

加入水，盖住鸡翅，炖二十分钟
红烧鸡翅中的做法图解12

步骤12

汤汁浓稠时，加适量的盐，收汁，出锅
红烧鸡翅中的做法图解13

步骤13

装盘，看着好诱人

红烧鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 下酒菜 午餐 晚餐

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