橄榄油蒜香牛油果酱

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牛油果口感醇厚，大蒜清香浓郁，柠檬酸爽可口， 用口感清爽醇香的金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油来调配，口感清新、果味浓郁，适用广泛，可以与卷饼、海鲜、蔬菜、肉类等进行搭配！可以说是万能酱汁。 今天我选用的是金龙鱼橄榄调和油代替平常的橄榄油。这款油含有丰富的不饱和脂肪酸,当然它还不是一款单纯的橄榄调和油,是根据科学搭配出的一款油,它还含有亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等,所以是相当有营养的一款油。不仅口感丰富,而且特别清爽，用来做果酱最适合不过。
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橄榄油蒜香牛油果酱的用料

牛油果 300克 金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油 两汤匙
盐 2克 柠檬 1个
大蒜 4瓣 黑胡椒粉 1克
蜂蜜 2勺

橄榄油蒜香牛油果酱的做法

橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解1

步骤1

先准备好材料。
橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解2

步骤2

牛油果洗干净，切成小块。
橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解3

步骤3

放入料理机，加入去皮的大蒜。
橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解4

步骤4

挤入一个柠檬汁，把所有材料打成泥状。
橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解5

步骤5

然后加入两汤匙的金龙鱼特级初榨橄榄调和油、盐、黑胡椒粉丶蜂蜜，搅拌均匀，即可！
橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解6

步骤6

牛油果口感醇厚，大蒜辛香浓郁，柠檬酸爽可口，搭配口感清爽的金龙鱼特级初榨橄榄调和油 做出来的果酱口感清新，果味浓郁！
橄榄油蒜香牛油果酱的做法图解7

步骤7

是凉拌、沙拉、卷饼的最佳搭档。

橄榄油蒜香牛油果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
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