酱香芹菜丝

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酱香芹菜丝的用料

芹菜 1根 大蒜 2瓣
葱 少量 小红椒 2个
料酒 2勺 生抽 1勺
黄豆酱 1勺 白糖 半勺
花椒粉 1克 植物油 少量

酱香芹菜丝的做法

酱香芹菜丝的做法图解1

步骤1

芹菜斜刀切成丝，葱蒜切碎，红椒切碎
酱香芹菜丝的做法图解2

步骤2

2勺料酒，1勺生抽，1勺黄豆酱，半勺白糖搅拌均匀
酱香芹菜丝的做法图解3

步骤3

锅中开水芹菜丝倒入锅中焯烫30秒左右捞出过凉水沥干水分
酱香芹菜丝的做法图解4

步骤4

锅底烧油加花椒粉1克，葱蒜倒入锅中炒香
酱香芹菜丝的做法图解5

步骤5

倒入芹菜翻炒片刻
酱香芹菜丝的做法图解6

步骤6

把调好的料汁放进去翻炒均匀即可
酱香芹菜丝的做法图解7

步骤7

咸香微辣的一道家常菜出锅了

酱香芹菜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
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