牛肉辣椒酱

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牛肉辣椒酱的用料

牛肉 500g 大蒜 4个
菜籽油油 1000ml 香菇 200g
甜面酱 100g 四平头辣椒 2kg
花椒面 少许 盐 少许

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的做法图解1

步骤1

牛肉切丁备用
牛肉辣椒酱的做法图解2

步骤2

香菇切丁备用
牛肉辣椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒,蒜切末备用
牛肉辣椒酱的做法图解4

步骤4

芝麻炒香备用
牛肉辣椒酱的做法图解5

步骤5

花生米炒香剥皮备用
牛肉辣椒酱的做法图解6

步骤6

甜面酱备用
牛肉辣椒酱的做法图解7

步骤7

牛肉先烧油下锅炒香加香菇丁炒香盛出
牛肉辣椒酱的做法图解8

步骤8

多加油烧热后加辣椒丁蒜末加花椒面加盐炒炒一段时间加前面的肉丁香菇丁甜面酱一直炒香,炒干,感觉水分不太多的时候加花生芝麻,调味装罐
牛肉辣椒酱的做法图解9

步骤9

完成,水分一定要控制好,太少口感不好,太多不好保存

牛肉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-15

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