红烧鱼杂

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疫情封城，材料不全，冰箱有什么吃什么，四舍五入鱼香味鱼杂

红烧鱼杂的用料

鱼骨，鱼籽，鱼泡 500g 蒜 5瓣
葱 2根 小米辣 1个
姜片 10片 盐 一勺
糖 2勺 生抽 3勺
鸡精 半勺勺 香菜 1根
啤酒 1瓶

红烧鱼杂的做法

红烧鱼杂的做法图解1

步骤1

配料 鱼杂清洗干净，调料准备好 炒制 热锅冷油下入鱼杂慢煎，定型后盛出备用，下入葱姜蒜姜片爆出香味，下入鱼仔，倒入啤酒，酱油，盐，糖，鸡精，调味，大火收汁放入香菜即可

红烧鱼杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 西沟小当家 编写，未经授权不得转载
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