香煎青花鱼

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阿茶子ludy
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来自挪威的青花鱼，不仅肉质紧实，鲜美可口，而且营养丰富，富含多种维生素和优质蛋白。制作青花鱼菜肴，无需过多繁复的烹饪，也加过多的调味品，青花鱼本身的味道就是最本真，最鲜美的味道。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

香煎青花鱼的用料

青花鱼 4片 食用油 2勺
料酒 适量 椒盐辣椒粉 适量
葱 适量 蒜瓣 3个

香煎青花鱼的做法

香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

把鱼清洗干净，倒入少许料酒，放几个切开的蒜瓣，腌制十五分钟，去腥。
香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒油，准备煎鱼。
香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

开中火放入青花鱼。
香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

翻个面再煎煎。
香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

表面发黄的时候撒入适量辣椒粉。
香煎青花鱼的做法图解6

步骤6

撒入葱花。
香煎青花鱼的做法图解7

步骤7

装盘。
香煎青花鱼的做法图解8

步骤8

肉质非常鲜嫩。

香煎青花鱼的烹饪技巧

挪威青花鱼是深海食品，非常有营养。在做这道菜时，尽量保留它的原味，没有用过多的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15 · 湖北省

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载
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