烤脑花

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烤脑花的用料

猪脑花 4副 麻辣香锅底料 1袋（150克）
东古酱油 10克 水 50克

烤脑花的做法

烤脑花的做法图解1

步骤1

脑花轻轻拍打，去除白色筋膜
烤脑花的做法图解2

步骤2

白胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟
烤脑花的做法图解3

步骤3

葱油+蒜末+姜粒
烤脑花的做法图解4

步骤4

洋葱碎
烤脑花的做法图解5

步骤5

锅内少许油
烤脑花的做法图解6

步骤6

下入郫县豆瓣+火锅底料+准备好的葱姜蒜（爱吃辣的可放入小米辣+干辣椒）
烤脑花的做法图解7

步骤7

加一点这个，类似浓汤宝的效果，加少许水煮开
烤脑花的做法图解8

步骤8

锡盘铺大葱
烤脑花的做法图解9

步骤9

再铺一层金针菇
烤脑花的做法图解10

步骤10

脑花放上，浇上煮好的汤汁，放入空气炸锅，25分钟
烤脑花的做法图解11

步骤11

早餐机5分钟烤点腰果
烤脑花的做法图解12

步骤12

脑花烤好后撒上腰果碎和小葱花
烤脑花的做法图解13

步骤13

上面干辣椒花椒粒，热油一点点一泼，完美

烤脑花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 呼吸的理由 编写，未经授权不得转载
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