川味口水鸡

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椒！麻！鲜！香！做法零失败的川味口水鸡

川味口水鸡的用料

土鸡 1只 臻鲜蒜蓉酱 两勺
臻鲜香辣蘸料 两袋 花椒油 少量
生姜 半块 大蒜 7、8瓣
生抽 2勺 白糖 1茶匙
盐 1茶匙 鸡精 1茶匙
醋 2勺 料酒 2勺
香油 一勺

川味口水鸡的做法

川味口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剪掉骨头 冷水下锅 加葱姜料酒去腥 煮熟后过凉水 切成小块备用
川味口水鸡的做法图解2

步骤2

准备一个碗 放入盐 鸡精 白糖 香醋 生抽 花椒油最后加点鸡汤搅匀淋在码好的鸡块上
川味口水鸡的做法图解3

步骤3

铺上两勺臻鲜的蒜蓉酱
川味口水鸡的做法图解4

步骤4

两袋辣椒面 铺上白芝麻淋入一勺热油
川味口水鸡的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可

川味口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 微酸 辣 香辣

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