咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！

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咖啡桃酥—风味独特，又香又脆，酥到掉渣！配上一杯咖啡作下午茶绝了！

咖啡桃酥的用料

玉米油 120克 绵白糖 80-100克
鸡蛋（50克） 1个 泡打粉 4克
小苏打 3克 盐 1克
低粉 230克 杏仁粉 20克
咖啡粉 4克

咖啡桃酥的做法

咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解1

步骤1

蛋、糖、泡打粉、小苏打、盐先加在一起
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解2

步骤2

打蛋器打发至糖融化，再分三次加入玉米油搅拌均匀。
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解3

步骤3

低粉、杏仁粉和咖啡粉搅拌均匀
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解4

步骤4

倒入盆中
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解5

步骤5

翻拌成团
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解6

步骤6

移入揉面垫上，切拌按压均匀。
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解7

步骤7

反复几次就可以了，不要揉哦！
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解8

步骤8

分成35左右一个剂子
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解9

步骤9

团圆放入烤盘
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解10

步骤10

用擀面杖按窝
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解11

步骤11

撒上杏仁片或芝麻
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解12

步骤12

参考温度： 风炉 ：200 度预热，160 度16–20分钟（两盘同烤） 平炉 ：上180 下190烤15分钟左右（一盘一盘烤）
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解13

步骤13

出炉
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解14

步骤14

满屋飘香
咖啡桃酥—浓郁的咖啡醇香，酥到掉渣！的做法图解15

步骤15

又香又脆，酥掉渣！

咖啡桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-28

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 苦
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