腊肉茭白毛豆双拼

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毛茸茸的马肉胖乎乎
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刚刚腌制的咸肉，今天正好有空就拿来尝尝鲜，做一盘简单的美食

腊肉茭白毛豆双拼的用料

腊肉 50g 茭白 1根
葱 适量 大蒜 2瓣
小米椒 2根 杭椒 根据自己喜好添加
腊肉一小段 50g 茭白1根
毛豆100g 盐少量
猪油少量 耗油少量
生抽少量

腊肉茭白毛豆双拼的做法

腊肉茭白毛豆双拼的做法图解1

步骤1

腊肉和茭白切丁 小米辣切段备用
腊肉茭白毛豆双拼的做法图解2

步骤2

毛豆焯水3分钟，去豆腥味
腊肉茭白毛豆双拼的做法图解3

步骤3

锅烧热，放少量猪油
腊肉茭白毛豆双拼的做法图解4

步骤4

油热放入小米辣和蒜瓣，下入腊肉煸香，放入一丢丢水，焖上1分钟，这样咸肉的咸味刚刚好，再下入毛豆和茭白丁，煸炒后加入一丢丢盐、耗油、生抽，再炒上3分钟就好啦~~
腊肉茭白毛豆双拼的做法图解5

步骤5

一盘香喷喷的腊肉茭白毛豆双拼就做好啦~快来一起学着做起来吧~

腊肉茭白毛豆双拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 毛茸茸的马肉胖乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 辣 香 蒜香味 葱香味
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