烙春饼

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好吃不是问题，行动才是关键。

烙春饼的用料

面粉 120克 常温水 70 克
盐 2 克 食用油 适量

烙春饼的做法

烙春饼的做法图解1

步骤1

120 克面粉+2 克盐+70 克水
烙春饼的做法图解2

步骤2

面光手光盆光，面团完成。
烙春饼的做法图解3

步骤3

盖上盖子醒面 30 分钟以上。
烙春饼的做法图解4

步骤4

醒好的面团特别柔软，稍加揣揉即成光滑。
烙春饼的做法图解5

步骤5

做成饺子皮剂子大小。
烙春饼的做法图解6

步骤6

剂子表面刷薄油，覆上保鲜膜 10 分钟左右。
烙春饼的做法图解7

步骤7

案板喷上薄油，四个一摞，压平。
烙春饼的做法图解8

步骤8

调整大小差不多。
烙春饼的做法图解9

步骤9

用擀面杖轻松擀开，双面反复擀。干成一张饼的厚度.
烙春饼的做法图解10

步骤10

用这种梭状擀面杖擀饼很方便。
烙春饼的做法图解11

步骤11

电饼铛葱油饼档位，双面加热，鼓包儿了即可逐层起饼。
烙春饼的做法图解12

步骤12

正反面交叉起层。
烙春饼的做法图解13

步骤13

起饼的时候有点烫手。
烙春饼的做法图解14

步骤14

这是用买来的饺子皮烙的，手感和口感都不如自己做的。
烙春饼的做法图解15

步骤15

起饼的得力小工具。
烙春饼的做法图解16

步骤16

因为面剂上有薄油，所以烙的时候锅里不用放油了。
烙春饼的做法图解17

步骤17

做了一碗鹰嘴豆酱，抹在春饼上特别好。
烙春饼的做法图解18

步骤18

抹一层鹰嘴豆酱。
烙春饼的做法图解19

步骤19

覆一层菜。
烙春饼的做法图解20

步骤20

卷起来，太好吃了。
烙春饼的做法图解21

步骤21

荤的素的，丝状菜皆适合。

烙春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-03

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 电器 电饼铛 主食 饼

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